Disclosed herein are methods for diagnosing a subject with a taste or smell disorder, said methods comprising measuring a level of one or more biomarkers present in a biological sample, wherein said biomarkers are selected from the group consisting of IL-1, IL- 1α, IL-Ιβ, IL-1Ra, IL-1RII, IL-2, IL-2R, IL-6, IL-10, IL18, IFN-β, IFN-γ, IgE and eosinophils. Also disclosed herein are methods and compositions for treating a subject for a taste or smell disorder.La présente invention concerne des méthodes permettant de diagnostiquer un patient souffrant dun trouble du goût ou de lodorat, lesdites méthodes comprenant la mesure de la concentration dun ou plusieurs biomarqueurs présents dans un échantillon biologique, lesdits biomarqueurs étant sélectionnés dans le groupe constitué par lIL-1, lIL-1α, lIL-Ιβ, lIL-1Ra, lIL-1RII, lIL-2, lIL-2R, lIL-6, lIL-10, lIL18, lIFN-β, lIFN-γ, lIgE et les éosinophiles. La présente invention concerne également des méthodes et des compositions permettant de traiter les patients souffrant dun trouble du goût ou de lodorat.