花生胚芽油的制取方法
- 专利权人:
- 青岛长寿食品有限公司
- 发明人:
- 曲永军
- 申请号：
- CN201010590286.5
- 公开号：
- CN102002427A
- 申请日:
- 2010.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种花生胚芽油的制取方法，包括以下步骤：1)胚芽的分离与提取工序；2)低温调质工序；3)物理压榨工序；4)低温物理精炼工序。本发明技术制取的花生胚芽油所选用的胚芽，是在花生仁低温脱除红衣制成半粒的同时实现了花生胚芽与子叶的分离，然后采用低温调质料胚，经过两道低温纯物理冷榨技术，完全物理机械挤压的方法，实现胚芽中的油脂分离，最后通过低温干燥脱水与多层植物纤维过滤相结合的物理精炼方法，来制取花生胚芽油，较好地保证了胚芽中油脂的天然成分。本发明能够最大限度保留油中的生理活性物质不受破坏，同时解决了冷榨油保质期缩短的弊端。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
