The present invention relates to a polysaccharide obtained from a herbaceous plant for use in the treatment of allergic diseases and / or for reducing airway remodeling caused by inflammation.본 발명은 알레르기 질환의 치료 및/또는 염증에 의해 유발된 기도 개형 감소에 사용되기 위한 석곡속 식물에서 수득된 폴리사카라이드에 관한 것이다.