Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zum Betreiben einer Pflückeinrichtung (1) mit paarweise angeordneten abstandsveränderlichen Abstreifplatten (5, 6), zwischen denen ein Pflückspalt (7) ausgebildet ist, und mit Mitteln zum Einziehen von Erntegutstängeln (8) in den Pflückspalt (7), so dass Fruchtstände ()9) durch die Abstreifplatten (5, 6) von den Erntegutstängeln (8) abgetrennt werden, wobei der Durchmesser der Erntegutstängel (8) vor Eintritt in den Pflückspalt (7) mittels einer vor dem Pflückspalt (7) angeordneten Sensoreinrichtung (20) bestimmt wird und dass in Abhängigkeit von dem bestimmten Durchmesserwert die Weite des Pflückspaltes (7) eingestellt wird.the present invention relates to a method for operating a pfl\u00fcckeinrichtung (1) arranged in pairs abstandsver\u00e4nderlichen abstreifplatten (5, 6) between which a pfl\u00fcckspalt (7) is trained and with means for feeding of erntegutst\u00e4ngeln (8) in the pfl\u00fcckspalt (7) so that fruchtst\u00e4nde (9) by the abstreifplatten (56) of the erntegutst\u00e4ngeln (8) are separated, and the diameter of the erntegutst\u00e4ngel (8) before entering the pfl\u00fcckspalt (7) by means of a before the pfl\u00fcckspalt (7) arranged sensoreinrichtung (20) is determined, and that according to the given the vastness of the durchmesserwert pfl\u00fcckspaltes (7) is set.