CHRISTOPH WIDMER,GIULIA MARCHESINI,JAN ENGMANN,THIBAUT DUTTER
申请号：
BR112019023341
公开号：
BR112019023341A2
申请日:
2018.06.07
申请国别(地区):
BR
年份:
2020
代理人:
摘要：
a thickening powder is presented which promotes the safe swallowing of a composition by an individual with dysphagia and can be used in methods to treat dysphagia, promote the safe swallowing of a composition and mitigate the risk of aspiration during the swallowing of a composition. the powder contains beta-glucan and maltodextrin in an amount that is neutral to, or that improves, the extension properties of the composition. optionally, the thickener powder may also include a low molecular weight carbohydrate, such as sucrose or lactose. the powder can be diluted in a liquid comprising at least one of water or milk to form at least a portion of a composition, such as a nutritional product, and improve the cohesiveness of the composition.é apresentado um pó espessante que promove a deglutição segura de uma composição por um indivíduo com disfagia e pode ser usado em métodos para tratar a disfagia, promover a deglutição segura de uma composição e mitigar o risco de aspiração durante a deglutição de uma composição. o pó contém beta-glucano e maltodextrina em uma quantidade que é neutra para, ou que melhora, as propriedades extensionais da composição. opcionalmente, o pó espessante pode incluir também um carboidrato com baixo peso molecular, como sacarose ou lactose. o pó pode ser diluído em um líquido que compreende ao menos um dentre água ou leite para formar ao menos uma porção de uma composição, como um produto nutricional, e melhorar a coesividade da composição.
