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食品及饲料中火鸡成分的实时荧光PCR检测方法
专利权人:
上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心
发明人:
张舒亚,褚庆华,韩丽,蒋静
申请号:
CN201110403973.6
公开号:
CN102433382A
申请日:
2011.12.07
申请国别(地区):
中国
年份:
2012
代理人:
陈静
摘要:
本发明涉及食品中火鸡成分的实时荧光PCR检测方法和试剂盒。本发明首次揭示一种可特异性鉴定火鸡成分的引物及探针,所述引物及探针针对含有火鸡成分的DNA可发生特异性扩增,而对没有火鸡成分的DNA不发生特异性扩增。因而,所述引物可良好地应用于鉴定火鸡成分,并且具有良好的再现性、灵敏度。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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