The present invention is based on the finding that standardized Sidium Discloses a method for obtaining guavaleaf extract . The extracts obtained are highly soluble in water and contain standardized phytochemicals, such as guarine, saponin and polyphenols, specifically used in food and beverage products. The process comprises specific filtration methods for obtaining highly purified forms of phytochemicals. The obtained extract is subjected to bioactive derivatization to isolate a number of different compounds to obtain a phytochemical enriched fraction followed by the purification and isolation of a single phytochemical from the enriched bioactive fraction. The phytochemical is identified as guaiazaberin, which also exhibits antidiabetic activity. SidiumGuavava leaf extract is useful in the food and beverage industry and is used in a variety of different formulations, such as chocolate, capsules, and water-based supplements for drinking.본 발명은 파이토케미컬에 대하여 표준화된시디움구아자바 잎 추출물 획득 방법을 개시한다. 획득된 추출물은 물에 고도로 가용성이며 식품 및 음료 제품에서 사용되는, 구체적으로 구이자바린, 사포닌 및 폴리페놀과 같은 표준화 파이토케미컬을 함유한다. 상기 방법은 고도로 정제된 형태의 파이토케미컬을 획득하기 위한 구체적인 여과 방법을 포함한다. 획득된 추출물은 여러 상이한 화합물을 단리하기 위한 생활성 유도된 분별을 거쳐 파이토케미컬 농후 분획이 획득되고 농후 생활성 분획으로부터의 단일 파이토케미컬의 정제 및 단리가 이어진다. 상기 파이토케미컬은 구이자베린으로서 동정되고, 이는 또한 항당뇨 활성을 나타낸다. 시디움구아자바 잎 추출물은 식품 및 음료 산업에서 유용하고 초콜릿, 캡슐, 및 물 기초의 보충제 음용물과 같은 여러 상이한 제형에서 사용된다.
