一种发酵型莽吉柿金珠果复合饮料及其制备工艺
- 专利权人:
- 安庆市老杨埠农业科技有限公司
- 发明人:
- 金王伟
- 申请号：
- CN201610668063.3
- 公开号：
- CN106256223A
- 申请日:
- 2016.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种发酵型莽吉柿金珠果复合饮料，是由以下原料制成：莽吉柿、金珠果、豌豆、蚕豆、黄瓜汁、菠菜汁、营养液、温开水、甜味剂、稳定剂、山茶油、山药粉；其制备工艺，包括以下步骤：(1)、制得复合果浆备用；(2)、制备发酵复合果浆；(3)、制备复合浆；(4)、制备营养液；(5)、将发酵复合果浆、复合浆、营养液与其他剩余原料混合均匀，过滤去渣，灭菌包装得成品。本发明通过将莽吉柿、金珠果等营养成分引入到复合饮料当中，同时添加蚕豆、山药粉、枸杞等保健有益成分，口感更为丰富，能提高机体抗病能力，具有较高的营养价值和经济价值，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
