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一种带有甜香的发酵当归提取物的制备方法及其应用
- 专利权人:
- 湖北中烟工业有限责任公司
- 发明人:
- 魏敏,宋旭艳,潘曦,郭国宁,庞哲
- 申请号：
- CN201711228797.0
- 公开号：
- CN107723092A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 孔敏
- 摘要：
- 一种带有甜香的发酵当归提取物的制备方法及其应用，将当归根低温粉碎、加压细胞破壁，加入复合生物制剂生物转化当归，温育转化一定时间后，乙醇‑水溶液程序加压提取，经高速低温冷冻离心除去沉淀杂质，得到带有甜香的发酵当归提取物。该带有甜香的发酵当归提取物中，经复合生物制剂生物转化当归大分子刺激性物质为致香物质或香味前体物，经乙醇‑水溶液分级加压循环提取纯化其致香成分，再经高速低温冷冻离心纯化，减少了蛋白质、多糖等大分子杂质，增加了当归提取物的香气总量和香气种类，提高了当归提取物的品质，香气更丰富自然，带有自然复合甜香气和药香；在配方烟丝中应用，与烟气协调，烟香清晰，香气丰富自然，具有甜香气和药香的自然复合香气，降低刺激性和杂气，克服未经生物转化提取的当归提取物烟气浑浊、药香明显、刺激
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
