СУШИЛЬНАЯ КОНВЕКТИВНАЯ УСТАНОВКА КАМЕРНОГО ТИПА ДЛЯ СЫРОКОПЧЕНЫХ И СЫРОВЯЛЕНЫХ МЯСНЫХ И РЫБНЫХ ИЗДЕЛИЙ С МОДЕРНИЗИРОВАННОЙ СИСТЕМОЙ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ И КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ВОЗДУХА
JUZOV SERGEJ GENNADEVICH,Юзов Сергей Геннадьевич (RU)
申请号：
RU2010150496/13
公开号：
RU0002454869C1
申请日:
2010.12.09
申请国别(地区):
RU
年份:
2012
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to technological equipment for its meat and fish branches, machines and apparatus, refrigerant and cryogenic appliances processes, conditioning systems. The following two refrigerant machines operate in the air conditioning system: the air drying system refrigerant compressor unit (functioning in the thermo-pumping cycle and simultaneously acting as a source of cold and heat) and the air cooling system refrigerant compressor unit. The design of the operating chambers and air distribution system devices of the drying installation simplifies the drying medium (i.e. air) motion trajectory thus to ensure reduced aerodynamic resistance, among other things - due to selection of the shape of the said elements of the technological equipment design.EFFECT: enhancement of the installation operation economic efficiency.1 dwgИзобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технологическому оборудованию мясной и рыбной отрасли, машинам и аппаратам, процессам холодильной и криогенной техники, системам кондиционирования. В системе кондиционирования воздуха работают две холодильные машины: холодильный компрессорный агрегат системы осушения воздуха, функционирующий в термонасосном цикле, являющийся одновременно источником холода и тепла, и холодильный компрессорный агрегат системы охлаждения воздуха. Конструкция рабочих камер и устройств системы воздухораспределения сушильной установки упрощают траекторию движения сушильного агента, то есть воздуха, и тем самый обеспечивают пониженное аэродинамическое сопротивление, в том числе за счет подбора формы указанных элементов конструкции технологического оборудования, что в итоге повышает экономичность работы установки. 1 ил.
