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HYDROLYSE DE PROTÉINES VÉGÉTALES
专利权人:
OTERAP HOLDING B.V.
发明人:
申请号:
EP06805969.0
公开号:
EP1942748B1
申请日:
2006.09.29
申请国别(地区):
EP
年份:
2015
代理人:
摘要:
A hydrolysed vegetable protein is obtainable by the hydrolysis of a mixture comprising sunflower protein and at least one other vegetable protein (preferably maize protein). The hydrolysed vegetable protein has improved flavour and/or aroma properties.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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