食物定重切割方法及食物切割机
- 专利权人:
- 济南好为尔机械有限公司
- 发明人:
- 王璟,李刚
- 申请号：
- CN201210215218.X
- 公开号：
- CN102729289A
- 申请日:
- 2012.06.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 苗峻
- 摘要：
- 本发明公开了一种食物定重切割方法及食物切割机，属于食品加工技术领域。其按照如下步骤进行：①利用激光光源和照相机对输送带上输送的食物材料进行图像采集；②通过装有图像处理和定重计算系统的计算机对所采集的图像进行图像处理并计算出定重切割的长度；③等达到定重切割的长度时由切割装置实施切割。本发明通过采用由激光光源、照相机组成的视觉系统及计算机软件可以准确计算出需要切割的食物的长度，保证切割的每块食物的重量相同，实现了机械化自动定重切割，解决了不规则形状食物材料定重切割的技术难题，大大提高了加工效率，降低了加工成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
