一种多功能旋转式烧饼炉
- 专利权人:
- 金华职业技术学院
- 发明人:
- 张正中,蒋飞立,徐建军
- 申请号：
- CN201810747813.5
- 公开号：
- CN108651547A
- 申请日:
- 2018.07.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种多功能旋转式烧饼炉，由一只陶制圆柱形炉体，一只陶制圆柱形炉芯，一个转盘，一把刮刀组成。炉芯能通过电机带动旋转轴而旋转，炉体背部有一个添炭口，添炭口上方有一个用于烧烤的区域，可同时进行烧烤。炉体上有另一个豁口，用于贴饼用的炉芯旋转中心偏离炉体旋转中心，以便把炉芯偏移出的一部分处于炉体的外面，露出的部分便可以供烧饼贴烤操作，刮饼刀则可以自动把烧饼刮下来，可大幅减轻从业者的劳动强度，方便贴饼的同时能避免炉膛炭火烧灼，还能使烤出来的烧饼保持瓮式燃炭炉所产出的烧饼的独特风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
