小麦胚乳淀粉的微量提取工艺及其粒度测定方法
- 专利权人:
- 南京农业大学
- 发明人:
- 张传辉,田益华,曹卫星,戴廷波,荆奇,姜东
- 申请号：
- CN200810124184.7
- 公开号：
- CN101303277B
- 申请日:
- 2008.06.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 张素卿
- 摘要：
- 本发明公开了小麦花期籽粒淀粉粒的微量提取工艺及粒度测定方法，属于农产品加工技术领域。包括：取10-15颗小麦籽粒，去胚粉碎，无水乙醇灭酶活、脱色，使用稀碱除去蛋白质，去离子水洗涤过滤，无水乙醇精制、过滤；粒度测定过程包括：使用偏六磷酸钠溶液悬浮淀粉粒，正确设定激光衍射粒度分析仪参数，即可得到小麦花期籽粒淀粉粒粒度分布图。只需5-15个小麦籽粒微量提取淀粉粒，淀粉粒能很好地保存原始形态。且提取效率高，工艺流程简单，重复性和复现性优良。提取及测定过程快捷安全，可用于科学研究(包括育种过程中后代的筛选)及工业生产中粒度的在线实时监测。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
