isolated nucleic acid, polypeptide, vector, host cell, non-human organism, and methods of making a recombinant host cell, making a polypeptide, making at least one sesquiterpene synthase, and making at least one terpenoid. The invention relates to sesquiterpene synthases and the methods of their production and use. In one embodiment, the invention provides nucleic acids comprising a nucleotide sequence as described herein that encodes at least one sesquiterpene synthase. In another embodiment, the invention also provides sesquiterpene synthases and methods of making and using these enzymes. for example, the sesquiterpene synthases of the invention may be used to convert farnesyl pyrophosphate to various oxygenated and aliphatic sesquiterpenes including valencene, bicyclogermacrene, cubebol and delta cadinene.ácido nucleico isolado, polipeptídeo, vetor, célula hospedeira, organismo não humano, e, métodos de fabricar uma célula hospedeira recombinante, de produzir um polipeptídeo, de fabricar pelo menos uma sesquiterpeno sintase, e de fabricar pelo menos um terpenóide. a invenção diz respeito a sesquiterpeno sintases e aos métodos de sua produção e uso. em uma forma de realização, a invenção fornece ácidos nucleicos que compreendem uma seqüência de nucleotídeo como aqui descrito que codifica pelo menos uma sesquiterpeno sintase. em uma outra forma de realização, a invenção também fornece sesquiterpeno sintases e métodos de fabricar e usar estas enzimas. por exemplo, as sesquiterpeno sintases da invenção podem ser usadas para converter farnesil-pirofosfato aos vários sesquiterpenos oxigenados e alifáticos incluindo valenceno, biciclogermacreno, cubebol e delta-cadineno.
