Studies involving placebo-controlled, double-blinded designs to evaluate the effect of beta-glucan compositions on upper-respiratory tract infections and psychological wellness were carried out. During the course of the reporting periods of these studies, subjects in the treatment groups reported fewer URTI symptoms, better overall health and a more positive psychological assessment based on a POMS survey.Il a été réalisé des études impliquant des protocoles en double aveugle contre un placebo pour évaluer leffet de compositions à base de bêta-glucane sur des infections des voies respiratoires supérieures et le bien-être psychologique. Au cours de lavancée des périodes de rapport de ces études, les sujets dans les groupes de traitement ont rapporté moins de symptômes dinfection des voies respiratoires supérieures, une meilleure santé globale et une estimation psychologique plus positive basée sur une enquête POMS (Profile of Mood States).