The present invention relates to a method of manufacturing a muscle tissue for implantation, comprising the steps of: preparing a bio-ink containing a muscle decellularized extracellular matrix (mdECM); printing the bio-ink using the bio- constructing the muscle structure, and culturing the muscle structure.본 발명은 이식용 근육 조직의 제작 방법에 관한 것으로, 근육 유래 탈세포화 세포외 기질(muscle decellularized extracellular matrix, mdECM)을 포함한 바이오 잉크를 제작하는 단계, 상기 바이오 잉크를 이용하여 프린팅 하여 근육 구조체(muscle construct)를 제작하는 단계 및 상기 근육 구조체를 배양하는 단계를 포함하는 이식용 근육 조직 제작 방법을 제공한다.