Procedure for the manufacture of a nutritional base compound to produce food and nutritional compound obtained (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)
GARRIGOSA MENDOZA, ALFREDO;QUERALTO GALTES, JOSÉ GABRIEL;QUERALTO QUESADA, VANESSA
发明人:
QUERALTO GALTES, JOSÉ GABRIEL
申请号：
ES201430957
公开号：
ES2500891A1
申请日:
2014.06.24
申请国别(地区):
ES
年份:
2014
代理人:
摘要：
Procedure for the manufacture of a basic nutritional compound to produce food and nutritional compound that is obtained, which consists of selecting quantities of protids (1.1), carbohydrates (1.2), lipids (1.3), water (1.4) and complementary products (1.5) of flavoring and preservation, with which a mixing (2) is carried out, which is maintained in agitation (3) for a time, to then perform a stabilization (4) of the mixture and finally apply to the resulting product (5) a treatment ( 6) of pasteurization or sterilization. (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)Procedimiento de fabricación de un compuesto nutricional base para elaborar alimentos y compuesto nutricional que se obtiene, que consiste en seleccionar unas cantidades de prótidos (1.1), glúcidos (1.2), lípidos (1.3), agua (1.4) y productos complementarios (1.5) de saborización y conservación, con los cuales se realiza un mezclado (2) que se mantiene en agitación (3) durante un tiempo, para después realizar una estabilización (4) de la mezcla y finalmente aplicar al producto (5) resultante un tratamiento (6) de pasteurización o esterilización.
