A method for freeze-drying a biological sample of mammalian cells or tissue including placing a biological sample on or in a structure to increase a temperature of the biological sample and with the biological sample in a closed chamber applying a vacuum to the chamber to lower a pressure within the chamber, cooling the chamber to lower a temperature within the chamber and applying heat to the biological sample within the chamber. The biological sample can include one or more of stem cells, hematopoietic stem cells, mesenchymal stem cells, embryonic stem cells, induced pluripotent stem cells, sperm, oocytes, embryos, ovarian tissue, uterine tissue or testicular tissue.La présente invention concerne un procédé permettant de lyophiliser un échantillon biologique de cellules ou de tissu de mammifère, le procédé comprenant le placement d'un échantillon biologique sur ou dans une structure afin d'augmenter la température de l'échantillon biologique, l'échantillon biologique étant dans une chambre fermée mise sous vide pour abaisser la pression à l'intérieur de la chambre, le refroidissement de la chambre pour abaisser la température à l'intérieur de la chambre et l'application de chaleur à l'échantillon biologique à l'intérieur de la chambre. L'échantillon biologique peut comprendre un ou plusieurs des éléments suivants: des cellules souches, des cellules souches hématopoïétiques, des cellules souches mésenchymateuses, des cellules souches embryonnaires, des cellules souches pluripotentes induites, du sperme, des ovocytes, des embryons, un tissu ovarien, un tissu utérin et un tissu testiculaire.