一种具有食疗作用的乳饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 巴根纳,王华
- 申请号：
- CN200910265782.0
- 公开号：
- CN101731352A
- 申请日:
- 2009.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 高宇
- 摘要：
- 本发明涉及液态奶领域，具体地，本发明涉及一种具有食疗作用的乳饮品及其制备方法。基于100重量份的所述乳饮品，其包含：奶30～80份、白砂糖2～4份、山药粉1～2份、红枣汁2.5-5份、稳定剂0.02～1份、酸味剂0.1～0.35份。本发明提供了一种全新的乳饮料或乳制品，填补了现有市场的空白。本发明所选食材是药食同源的红枣和大枣，通过科学配伍，起到了营养治病的作用。本发明突破了原有奶饮品的产品结构和配方组成，增加了产品的品种，得到的产品均一稳定，同时解决了向乳饮料中添加山药和红枣的口感协调性的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
