一种鱿鱼墨活性多糖
- 专利权人:
- 舟山富晟食品科技有限公司
- 发明人:
- 杨艳
- 申请号：
- CN201711485505.1
- 公开号：
- CN108250314A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱿鱼墨活性多糖,该多糖是由甘露糖、葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、L‑岩藻糖和乳糖六种单糖组成,该活性多糖的制备方法为:将鱿鱼墨热水浸提后冷水浸提,离心获得的上清液过超滤膜,即得鱿鱼墨粗多糖提取液;将鱿鱼墨粗多糖提取液中加入木瓜蛋白酶和脂肪酶进行酶解,酶解上清液中加入正丁醇、氯仿和三乙醇胺的混合溶液剧烈搅拌,离心,浓缩后醇沉得鱿鱼墨粗多糖;将鱿鱼墨粗多糖上已活化固相萃取柱,浓缩收集液,然后上纤维素离子交换柱,浓缩收集液,透析,冷冻干燥,即得鱿鱼墨多糖。有益效果为:本发明提取方法简单可行,资源利用率高,提取速率快,提取率高,杂蛋白和色素除去率高,多糖纯度高,不影响多糖活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
