The present invention relates to an apparatus for breeding an initial larvae of an artificial eel and a method using the apparatus, and more specifically, to an inlet structure to fix the lower portion of the hatching tank in rows and columns that narrows downward. A well plate including the formed well, and a top fixing frame formed so as to be able to insert the upper opening of the incubation tank into the inner frame, is spaced apart from the well plate, and inside the top fixing frame, a water quality improving device and an internal insert extending into the water tank are installed. It relates to a method and apparatus for early larval rearing management of eel, which is installed in an opening of an incubation tank to increase the survival rate of larvae in the early stage.본 발명은 인공 뱀장어 초기유생을 사육하는 장치와 그 장치를 이용한 방법에 관한 것으로 보다 상세하게는, 하향으로 폭이 좁아지는 부화수조와 열과 행으로 상기 부화수조의 하부를 고정 가능하도록 삽입부 구조로 형성된 웰을 포함하는 웰플레이트와, 부화수조 상부 개구부를 내부 프레임으로 삽입 가능하도록 형성된 상단 고정프레임이 상기 웰플레이트와 이격 설치되고, 상단 고정프레임 내부에는 수조 내부로 연장 설치되는 수질개선장치와 내부 삽입된 부화수조 개구부에 미세분무가 가능한 미세분무장치가 설치되어 뱀장어 초기 유생의 생존율을 높이는 뱀장어 초기유생 사육관리 방법 및 장치에 관한 것이다.