一种花卉蜜的加工方法
- 专利权人:
- 徐州绿之野生物食品有限公司
- 发明人:
- 张奎昌,张志年
- 申请号：
- CN201711043926.9
- 公开号：
- CN107836684A
- 申请日:
- 2017.10.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明具体公开了一种花卉蜜的加工方法。其特征是由花卉和蜂蜜的重量比为花卉:蜂蜜=1‑10:90‑99比例配比,先将花卉除杂烘干,粉碎成花卉粉,加入加热至110℃‑115℃的蜂蜜中快速搅拌10‑60S,然后快速冷却至常温并在常温处浸渍7天后,再加热过滤得蜜汁,将蜜汁在40℃‑60℃条件下煎熬至含水量在20‑22%,比重在1.32‑1.34获得花卉蜜产品。本发明产品不仅保留了花卉品种的特有的芳香气味,同时将花卉中的营养物质有效地融合到蜂蜜中,为蜂蜜制品增添了新的特色,让人们在食用蜂蜜时得到花卉的营养与精华,为人们养生保健的需求增添了新的保健食品的选择。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
