食品或饲料中三聚氰胺掺杂的快速检测方法及其试剂盒
- 专利权人:
- 广东省疾病预防控制中心
- 发明人:
- 朱炳辉,高燕红,钟志雄,龙朝阳,杨杏芬,张永慧
- 申请号：
- CN200810218602.9
- 公开号：
- CN101393175B
- 申请日:
- 2008.10.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 陈卫
- 摘要：
- 本发明公开了食品或饲料中三聚氰胺掺杂的快速检测方法及其试剂盒。包括如下步骤：(1)除去待测样品中的大部分蛋白质；(2)除去上清液中残留的微量蛋白质制得供试液；(3)结晶反应和结果判断：往供试液中加入三硝基苯酚的饱和水溶液，静置；当供试液中含有三聚氰胺，加入三硝基苯酚的饱和水溶液，静置后将可观察到试管中析出针束状晶体；不含三聚氰胺的供试液无析出物。试剂盒包括如下试剂：甲醇、质量百分数10％的三氯乙酸溶液、三硝基苯酚的饱和水溶液。本发明的三聚氰胺检测方法成本低、操作简便、省时、不使用贵重仪器、易于为普通工作人员掌握，易于推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
