Die Erfindung betrifft hochfeine Mikropartikel und Nanopartikel und ein Verfahren zu ihrer schonenden Herstellung unter Ausschluss von Wasser bzw. Minimierung von Wasser und/oder Ausschluss von Weichmachern und/oder reduzierter Temperaturbelastung, bei dem ein Matrixmaterial in einem wasserfreien oder wasserarmen Medium und/oder bei niedrigen Temperaturen, vorzugsweise Raumtemperatur (20 °C) und insbesondere unterhalb des Gefrierpunktes von Wasser, einem Hochdruckhomogenisationsprozess unterworfen wird, der zu einer schonenden Partikelzerkleinerung fuehrt unter Minimierung der Beeintraechtigung der chemischen Stabilitaet des homogenisierten Materials.The invention concerns ultrafine microparticles and nanoparticles, and a method for controlled production thereof in the absence of or with minimum water, in the absence of plasticizers or under reduced temperature constraint. The method is characterised in that it consists in subjecting a matrix material to a high pressure homogenising process in an anhydrous or dry or low temperature medium, preferably at room temperature (20°C) and in particular below the freezing point of water. Said process brings about controlled fine grinding and reduces to a minimum the damaging influence of the chemical stability of the homogenised material.Linvention concerne des microparticules et des nanoparticules extra-fines, ainsi quun procédé pour les produire avec ménagement en labsence deau ou avec un minimum deau, en labsence de plastifiants ou sous contrainte de température réduite. Dans le procédé selon linvention, on soumet un matériau matriciel à un processus dhomogénéisation haute pression dans un milieu anhydre ou sec ou à basse température, de préférence à température ambiante (20 °C) et en particulier en dessous du point de congélation de leau. Ce processus provoque une pulvérisation douce des particules et minimise linfluence néfaste de la stabilité chimique du matériau homogénéisé.
