一种辅助改善老年记忆的保健食品及其制备方法
- 专利权人:
- 浙江树人大学
- 发明人:
- 毛旸昊,孙晓磊,何纪敏
- 申请号：
- CN201410201298.2
- 公开号：
- CN103976247A
- 申请日:
- 2014.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 吴秉中
- 摘要：
- 一种辅助改善老年记忆的保健食品及其制备方法，属于保健品技术领域。该保健食品通过以下步骤制得：谷禾类糙米通过内源酶生物转化富集γ-氨基丁酸，得到谷禾类糙米GABA粉；叶类植物通过生物厌氧富集γ-氨基丁酸，得到叶类植物GABA粉；取上述得到的谷禾类糙米GABA粉和叶类植物GABA粉，与维生素E和维生素B进行复配，得到辅助改善老年记忆的保健食品。本发明具有以下有益效果：原料均为天然产物，绿色，安全，无毒；采用内源酶生物转化富集γ-氨基丁酸和生物厌氧富集γ-氨基丁酸，提高了产品中γ-氨基丁酸的含量；3）辅以改善记忆因子的物质，达到辅助改善老年记忆目标。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
