枇杷叶饮料的加工方法
- 专利权人:
- 福建农林大学
- 发明人:
- 林启训,童金华,王则金,黄晋之
- 申请号：
- CN200710009004.6
- 公开号：
- CN101310627A
- 申请日:
- 2007.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 一种枇杷叶饮料的加工方法，包括清洗、驱虫杀菌、漂冲、摊晾、水提、冷却过滤、调配、灭菌入库。本发明根据枇杷叶富含黄酮类化合物及较多无机盐、蛋白质、糖类和人体所需氨基酸等营养素的特性，通过提取其功能物质，加入不同的甜味剂、抗氧化剂及复合稠化剂，加工制成饮料，既提高资源的附加值又增加果农的收入，具有明显的经济效益和社会效益。枇杷园中通常以枇杷落叶作为垃圾焚烧，不仅资源浪费，而且污染环境，本发明以将脱落的枇杷叶为原料，有效地利用了废弃物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
