黑糯米天然食用色素及其提取方法
- 专利权人:
- 贵州省轻工业科学研究所
- 发明人:
- 王民俊
- 申请号：
- CN87104506.0
- 公开号：
- CN1030008A
- 申请日:
- 1987.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1989
- 代理人:
- 张金萍
- 摘要：
- 本发明提供一种黑糯米天然食用色素，及其提取方法。 天然食用色素，是以黑糯米、或米糠为原料提取而成。由于不用化学方法提取故对人体无害，具有一定的保健成份，产品成本低廉，提取方法简单。将原料在室温下用一般的自来水浸泡，然后进行过滤，滤出米、糠，保留滤液，加入柠檬酸水溶液作为提取剂，放入冰柜冷冻，经离心机分离，即得出浓缩天然食用色素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
