The present invention relates to a composition comprising at least one antimicrobial glycolipid and at least one formulation stabilizer. The invention also relates to a process for the preparation of the compositions and their application in water containing food, beverages, cosmetics, household care and medical products.본 발명은 1종 이상의 항미생물 당지질 및 1종 이상의 제제 안정화제를 포함하는 조성물에 관한 것이다. 본 발명은 또한 조성물의 제조 방법 및 식품, 음료, 화장품, 가정 관리 및 의료 제품을 함유하는 물 중에서의 그들의 적용에 관한 것이다.
