The purpose of the present invention is to provide a plant cultivation method and a plant cultivation device with which it is possible to control a plant growth environment in accordance with a fluctuation in a tide generation force, thereby varying plant metabolism. This plant cultivation method is characterized in that the tide generation force (e.g., using relative gravitational acceleration as an indicator) is ascertained, and the plant growth environment (e.g., light conditions) is controlled in accordance with fluctuations in the tide generation force. In addition, this plant cultivation device is provided with a cultivation space for growing a plant, wherein the plant cultivation device is characterized in being provided with a tide generation force ascertainment means for ascertaining the tide generation force, and a growth environment control means for controlling the growth environment (e.g., light conditions) within the cultivation space in accordance with fluctuations in the tide generation force.La présente invention vise à fournir un procédé de culture de plante et un dispositif de culture de plante, à laide desquels il est possible de réguler un environnement de croissance de plante selon une fluctuation dune force de génération de marée, ce qui permet de modifier un métabolisme de plante. Ce procédé de culture de plante est caractérisé en ce que la force de génération de marée (par exemple, en utilisant une accélération gravitationnelle relative comme indicateur) est déterminée, et lenvironnement de croissance de plante (par exemple, des conditions de lumière) est régulé selon des fluctuations de la force de génération de marée. De plus, ce dispositif de culture de plante comprend un espace de culture pour la croissance dune plante, le dispositif de culture de plante étant caractérisé en ce quil comprend un moyen de détermination de force de génération de marée pour déterminer la force de génération de marée, et un moyen de régulation denvironnement