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一种具有抗辐射作用的黑茶萃取精华及其制备方法
- 专利权人:
- 湖南农业大学;湖南华莱生物科技有限公司
- 发明人:
- 刘仲华,陈社强,林勇,曾卫军,黄建安,张先枚,谢晓见,潘国球
- 申请号：
- CN201510922215.3
- 公开号：
- CN105394254A
- 申请日:
- 2015.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 王文君
- 摘要：
- 本发明涉及一种具有抗辐射作用的黑茶萃取精华及其制备方法，属于饮品加工技术领域；所述黑茶萃取精华其原料配比为：千两茶A40-100重量份、千两茶B 40-100重量份、茯砖茶20-50重量份；所述千两茶A与所述千两茶B的茶源地不同。本发明黑茶萃取精华不添加任何其他中草药成分，天然、安全、健康；采用现代先进提制工艺，将纳滤膜分离与高速离心薄膜蒸发浓缩技术相结合，高效萃取黑茶原料中的愉悦风味因子和功能因子，去除黑茶原料中部分不愉悦的香气(可能存在安全风险的香气)和滋味成分，融入了浓郁的菌花香，获得了醇厚回甘的滋味；经细胞学和动物实验研究表明，该黑茶萃取精华具有显著的抗辐射作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
