The present invention relates to a method of providing a graft scaffold for cartilage repair, particularly in a human patient. The method of the invention comprising the steps of providing particles and/or fibres； providing an aqueous solution of a gelling polysaccharide； providing at least one of: particles and/or fibres and mammalian cells, mixing the aqueous solution of gelling polysaccharide, particles and/or fibres, and/or mammalian cells to obtain a printing mix； and depositing said printing mix in a three-dimensional form. The invention further relates to graft scaffolds and grafts obtained by the method of the invention.The gelling polysaccharide is gellan gum, acylated and/or sulfated gellan gum, and the printing mix further comprises alginate.La présente invention se rapporte à un procédé pour la production d'un échafaudage de greffe pour la réparation de cartilage, en particulier chez un patient humain. Le procédé selon l'invention comprend les étapes consistant à utiliser des particules et/ou des fibres ； utiliser une solution aqueuse d'un polysaccharide gélifiant ； utiliser des cellules de mammifère ； mélanger lesdites particules et/ou fibres, ladite solution aqueuse d'un polysaccharide gélifiant et lesdites cellules de mammifère pour obtenir un mélange pour impression ； et déposer ledit mélange pour impression sous une forme tridimensionnelle. L'invention se rapporte en outre à des échafaudages de greffe et des greffes obtenus par le procédé selon l'invention.
