Disclosed is a method for inhibiting esophageal inflammation in a subject, comprising administering a therapeutically effective amount of an extracellular matrix (ECM) hydrogel to the esophagus of the subject having esophageal inflammation. Also disclosed are methods for reducing esophageal stenosis. Disclosed are compositions comprising an esophageal extracellular matrix (ECM) hydrogel. These methods comprise administering a therapeutically effective amount of an extracellular matrix (ECM) hydrogel having predetermined characteristics to a subject, eg, the esophagus of a subject having or at risk for stenosis or stenosis of the esophagus. .治療有効量の細胞外マトリックス（ＥＣＭ）ヒドロゲルを、食道の炎症を有する対象の食道に投与することを含む、対象の食道の炎症を阻害するための方法が開示される。食道狭窄症を低減するための方法も開示される。食道の細胞外マトリックス（ＥＣＭ）ヒドロゲルを含む組成物が開示される。これらの方法は、所定の特徴を有する治療有効量の細胞外マトリックス（ＥＣＭ）ヒドロゲルを、対象、例えば、食道の炎症もしくは狭窄を有するかまたは狭窄に対するリスクのある対象の食道に投与することを含む。
