A mucoadhesive formulation containing a clathrate host encapsulating water molecules provides a mucosal surface over a long period of time as well as to provide and maintain water on the mucosal surface. Above, it provides an effective means for maintaining a high concentration of sugar alcohol in situ. [Selection figure] None【解決手段】 水分子を封入するクラスレートホストを含有する粘膜付着性製剤は、粘膜表面への水分の提供し、かつ粘膜表面上で水分を維持するためにだけでなく、長期間にわたり粘膜表面上においてin situで高濃度の糖アルコールを維持するにあたり効果的な手段を提供する。 【選択図】 なし