The present invention is directed to the mutation that results in the growth rate profile and / or beneficial to the milk of animals with mutations in the DGAT1 gene, and tissue. The present invention, in order to facilitate the selection of animals with a growth rate characteristic milk, tissue and / or modified, and to a method for identifying animals with the mutation.本発明は、DGAT1遺伝子内に変異を有する動物における有利なミルク、組織および/または成長速度プロファイルをもたらす該変異を対象とする。本発明はまた、改変されたミルク、組織および/または成長速度特性を有する動物の選択を容易にするために、該変異を有する動物を同定する方法を対象とする。