PURPOSE: A packaging sheet, and a sliced cheese packaging method using thereof are provided to enable users to hygienically open a package storing sliced cheese.CONSTITUTION: A sliced cheese packaging method using a packaging sheet comprises the following steps: locating a first surface(21) to contact one side of sliced cheese locating a third surface(23) extended from the first surface to partially surround the other side of the sliced cheese and locating a second surface(22) extended from the first surface to partially surround the other side of the sliced cheese, and overlapping the second surface to the third surface by fusing. The overlapping portion of the second and third surfaces includes an adhesion unit(24). A user can use the third surface as a handle for opening the package.COPYRIGHT KIPO 2012본 발명은 포장 면적이 큰 제 2 면 밑에 제 3 면이 접착된 구조에 의해 제 2 면을 개봉하여 슬라이스 치즈를 위생적으로 개봉할 수 있도록 한 포장 시트 및 포장 시트를 이용한 슬라이스 치즈 포장 방법에 관한 것이다.이를 위하여 본 발명은 슬라이스 치즈의 한쪽 면에 닿는 제 1 면 상기 제 1 면으로부터 각각 연장되어 상기 슬라이스 치즈의 다른 쪽 면을 감싸는 제 2 면 및 제 3 면을 포함하되, 상기 제 2 면은 상기 제 3 면보다 면적이 크고, 상기 제 3 면 위에 상기 제 2 면이 접착된 것을 특징으로 하는 포장 시트를 제공한다.