The invention relates to the field of food industry and can be used in the production of various confectionery, bakery, dairy food and culinary products. Device for maintenance of food production line comprises a base and means connected thereto for moving it. The device is designed for receiving and transporting means for dispensing food mass and forming or finishing the food production items or semifinished products for its dismantling and / or replacement and is equipped with at least one guide fixed to a base, intended to be mounted on it means for dispensing food mass and forming or finishing products of food manufacture or their intermediates, comprising at least one support element, at least part of which is formed with poss zhnosti installation guide and arranged to regulate the height of base. The utility model provides a simple, convenient and reliable removal and replacement of said means of lines of food production, and the ability to further use of the device for the temporary storage of said vehicles and their components and equipment to them (without the need for installation of other means), their washing and maintenance (preparation for the operation, adjustment, testing, and so forth.)Полезная модель относится к области пищевой промышленности и может быть использована при производстве различных кондитерских, хлебопекарных, молочных и кулинарных пищевых изделий. Устройство для обслуживания линии пищевого производства содержит основание и соединенные с ним средства для его перемещения. Устройство предназначено для размещения и транспортировки средства для дозирования пищевой массы и формирования или отделки изделий пищевого производства или их полуфабрикатов при его демонтаже и/или замене и снабжено, по меньшей мере, одной направляющей, закрепленной на основании, предназначенной для установки на нее средства для дозирования пищевой массы и формирования или отделки изделий пищевого производства или их полуфабрикатов, содержащего, по меньшей мере, один
