PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a fine bubble generating apparatus and a pressure-dissolving method, wherein a pressure-dissolving efficiency of air into liquid in a dissolving tank can be improved without increasing a suction amount of liquid from a storage tank.SOLUTION: The fine bubble generating apparatus 11 is provided with a circulation pump 13 for circulating by sucking and discharging water W in the storage tank 12 between the storage tank 12 and the pump and a dissolving tank 14 for pressure-dissolving air into the water W supplied from the circulation pump 13. The water W in the storage tank 12 is sucked into the circulation pump 13 via a first water suction channel 15, a first flow channel 18 and a second flow channel 16. The fine bubble generating apparatus 11 is provided with a valve mechanism 22 opening a connection channel 30 and a second flow channel 21 to the first flow channel 18, when the pressure in the dissolving tank 14 becomes higher than a predetermined pressure set in advance.COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT【課題】貯留槽からの液体の吸入量を増加させることなく、溶解タンク内における液体中への空気の加圧溶解効率を向上させることができる微細気泡発生装置及び加圧溶解方法を提供する。【解決手段】微細気泡発生装置11は、貯留槽12内の水Wを貯留槽12との間で吸引及び吐出して循環させるための循環ポンプ13と、循環ポンプ13から供給された水W中に空気を加圧溶解させるための溶解タンク14とを備え、循環ポンプ13内には、第1吸水管路15、第1流路18及び第2吸水管路16を介して貯留槽12内の水Wが吸引される。また、微細気泡発生装置11には、溶解タンク14内の圧力が予め設定された所定圧力以上になった場合に、第1流路18に対して接続管路30及び第2流路21を開放するための弁機構22が設けられている。【選択図】図1