HAN, TAE JUN,한태준,KIM, YOUN JUNG,김연정,PARK, JUNG HWAN,박정환,CHOI, YOU JIN,최유진
申请号：
KR1020150132536
公开号：
KR1020170036879A
申请日:
2015.09.18
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a method for extracting and stabilizing phycocyanin, comprising the following steps: mixing a phycocyanin extract extracted from Arthrospira maxima, microporous particles of polymethyl methacyrlate (PMMA) materials, and butylene glycol at a weight ratio of 2:1:2, and obtaining a mixture stirring the mixture at 3-5C for 2-4 hours and freeze-drying the stirred mixture.본 발명은 아스로스피라 맥시마(Arthrospira maxima)로부터 추출된 피코시아닌 추출물, 폴리메틸메타크릴레이트(Polymethyl Methacrylate(PMMA)) 소재의 미세 다공성 입자 및 부틸렌 글리콜을 2:1:2의 중량비로 섞어 혼합물을 얻는 단계 상기 혼합물을 3~5℃에서 2~4시간 동안 교반하는 단계 및 상기 교반된 혼합물을 동결 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 피코시아닌의 추출 및 안정화 방법에 관한 것이다.
