干物制备方法、干物制备装置以及冰箱

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专利权人:

松下电器研究开发(苏州)有限公司

发明人:

张雪颖,陈磊,王国靖

申请号：

CN201811279114.9

公开号：

CN111121380A

申请日:

2018.30.10

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明提供一种能够将食材制作成干物的干物制备方法、干物制备装置以及冰箱。该干物制备方法包括:食材预冷步骤,向上述干物制备室内供给冷气,使上述干物制备室保持在第一温度带并持续规定时间;和干物制作步骤,在上述食材预冷步骤结束后,将上述干物制备室的温度控制在比上述第一温度带高的第二温度带,并使上述干物制备室内的空气进行循环,直到将上述食材制作成干物。由此,能够保持食材的营养成分,制作出更好品质的果蔬干等的干物。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/