The present invention is a biological hemcheol (heme-iron) production methods through cultivation of microorganisms and to a composition comprising an iron supplement hemcheol produced thereby. The present invention provides a method for producing biologically hemcheol by microbial culture , allows to produce hemcheol hemcheol or extract which can be used safely and economically with a source of iron .본 발명은 미생물의 배양을 통한 생물학적 헴철(heme-iron) 생산 방법 및 그에 의해 생산된 헴철을 포함하는 철분 보충용 조성물에 관한 것이다. 본 발명은 미생물 배양을 통한 생물학적 헴철 생산방법을 제공하여, 철분 공급원으로 안전하게 이용될 수 있는 헴철 또는 헴철 추출물을 경제적으로 생산할 수 있게 한다.
