一种瓜蒌叶轻发酵花茶及其制备方法
- 专利权人:
- 何家庆
- 发明人:
- 何家庆
- 申请号：
- CN201210087856.8
- 公开号：
- CN102613358A
- 申请日:
- 2012.03.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明提供了一种瓜蒌叶轻发酵花茶及其制备方法，首先采摘新鲜的瓜蒌幼嫩苗稍，让其自然散湿，然后再经揉捻、整形，轻发酵，干燥，摇青，拉火处理后此为茶胚，再与适时采摘待窨制的鲜花按比例混合窖制，发酵茶胚与鲜花窨制后自然降至室温,将其分级包装成品。本发明的轻发酵瓜蒌花茶具有暖胃、养胃、促血液中脂肪代谢，消食解腻及清热，消暑，利水解毒、活血散瘀等等作用，本发明原材料成本低，适应了变废为宝的节能环保社会需求，丰富了发酵窨制茶的品种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
