The present disclosure relates to anti-regurgitation nutritional connpositions for pediatric subjects and to corresponding nnethods of administering the anti-regurgitation connpositions in order to promote healthy growth and development and to reduce the occurrence of gastroesophageal reflux (GER). The anti-regurgitation nutritional compositions comprise at least one hydrolyzed protein, at least one pectin source and at least one starch, such as a pre-gelatinized starch. These ingredients work synergistically to induce an increase in the viscosity of the nutritional composition in gastric or other acidic environments.La presente descripción se refiere a una composición nutricional a base de leche, caracterizada porque comprende: una fuente de proteína hidrolizada que comprende suero y caseína； un lípido； por lo menos un almidón pregelatinizado； desde 0.1% hasta 5% p/p de una pectina poco metilada con base en el peso total de la composición nutricional, en donde la pectina poco metilada es una pectina con un grado de esterificación de menos de 50%, por lo menos un carbohidrato adiciona； y en donde la proporción de almidón pregelatinizado: pectina está entre 5:1 y 40:1.
