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一种营养保健粥的配方及其制备方法
- 专利权人:
- 毛杰
- 发明人:
- 毛杰
- 申请号：
- CN201010514081.9
- 公开号：
- CN101999583A
- 申请日:
- 2010.10.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养保健粥的配方及其制备方法，该营养保健粥的配方及其重量份数为：瘦猪肉8-10份、虾仁8-10份、百合8-10份、大米20-30份、绿豆5-7份、生姜5-7份、绿茶1-2份、枸杞子2-3份。该营养保健粥的制备方法为，将上述瘦猪肉、虾仁、百合、大米、绿豆、生姜、绿茶、枸杞子分别精选后按重量份数配制，并洗净待用，将大米、绿豆清水浸发3-4小时后待用，将上述生姜切片、绿茶放入容器内，在该容器内加适量的清水煮沸2-3分钟后，去渣后得到提取液，将上述瘦猪肉切成丝、虾仁和将上述得到的提取液一起放入容器内，在该容器内加适量的清水煮沸后，再加入上述浸发的大米、绿豆，煮沸后，改小火煮20-30分钟后，喜欢吃咸的，在该容器内加适量的食盐，并用勺子搅匀，喜欢吃甜的，在该容器内加适量的糖，并用勺子搅匀，自然冷却即可食用。本发明的优点是提供一种平时注重身体保养，特别是经常食用，能提高抗病能力，增强免疫功能，且价格便宜的营养保健粥的配方及其制备方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
