CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y DE ESTUDIOS AVANZADOS DEL INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
发明人:
GUZMÁN ORTIZ, Doralinda Asunción,HERNÁNDEZ VALADES, Laura Josefina
申请号：
IBIB2013/050535
公开号：
WO2014/114982A1
申请日:
2013.01.22
申请国别(地区):
WO
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention relates to methods for detoxification of agro products contaminated by mycotoxins. The invention relates to the application of potassium salt of naphthalene acetic acid (K- NAA) mainly in agro products stored that are susceptible of contamination by aflatoxins produced by filamentous fungi (actinomycetes) of the Aspergillus genus. The invention includes K-NAA compositions designed for the aflatoxin detoxification of such agro products, particularly basic grains, including maize. The described method significantly reduces the aflatoxin contamination, ensuring public health of the consumer by preventing aflatoxicosis.Linvention concerne des procédés de détoxification de produits agricoles contaminés par des mycotoxines. Linvention concerne lapplication du sel potassique de lacide naphtalène acétique (K-NAA) principalement dans les produits agricoles stockés qui sont susceptibles dêtre contaminés par des aflatoxines produites par des champignons filamenteux (actinomycètes) du genre Aspergillus. Linvention comporte des compositions de K-NAA conçues pour la détoxification par les aflatoxines de ces produits agricoles, en particulier les céréales courantes comme le maïs. Le procédé décrit réduit significativement la contamination par les aflatoxines et œuvre en faveur de la santé publique en prévenant laflatoxicose.
