一种食品加工用肉类解冻装置
- 专利权人:
- 漳州鑫阳食品有限公司
- 发明人:
- 周寒星
- 申请号：
- CN201921648490.0
- 公开号：
- CN210841408U
- 申请日:
- 2019.28.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品加工技术领域,且公开了一种食品加工用肉类解冻装置,包括外壳,所述外壳的外壁并位于中间偏上的位置开设有通风口,所述外壳的底部内壁并位于靠近侧壁的位置开设有排水槽,所述外壳的内壁并位于中间的位置通过轴承转动连接有传动柱。该食品加工用肉类解冻装置,通过卡板将肉类进行夹持固定,设置卡槽提高了夹持的稳定性,还增加了肉类与卡板的接触面积,提高了肉类与卡板之间温度的传递速率,通过散热板与散热片的配合,增加了卡板与空气接触的面积,电机带动基座进行转动,倾斜设置的散热板将空气向上吹动,加快了空气流动的速度,卡板的低温快速散发出去,从而提高了肉类解冻的速率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
