银白木耳菌种与其培养方法及栽培技术
- 专利权人:
- 河北省农林科学院农业物理生理生化研究所
- 发明人:
- 赵大振,王朝江
- 申请号：
- CN91102216.3
- 公开号：
- CN1065572A
- 申请日:
- 1991.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1992
- 代理人:
- 陈建民
- 摘要：
- 银白木耳[A.polytrlcha(Mont).Sacc.Var.argentea.Zhao et Wang]属首次发现，它是木耳科、木耳属的一个新变种。经四年五次三代人工驯化培养，探明了它的生物学特征和生育条件，并在驯化过程中研究出以基质的密度、均匀度，表面光滑度为三要素的良好菌体结构，U型开孔和顶端扣帽封袋，地沟出耳的配套技术措施。为食用菌生产增添了一种新的菌类资源，它外观纯白美丽、朵大肉厚、营养丰富、清脆爽口，并具有抗霉菌污染、耐高温，生物转化率高等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
