一种用于竹笋罐头加工的巴氏杀菌设备
- 专利权人:
- 江西鹏鑫食品有限公司
- 发明人:
- 王贵才
- 申请号：
- CN201921429874.3
- 公开号：
- CN210492409U
- 申请日:
- 2019.30.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及食品加工技术领域,且公开了一种用于竹笋罐头加工的巴氏杀菌设备,包括杀菌罐主体,所述杀菌罐主体的顶部固定安装有电动机,所述杀菌罐主体的内部转动连接有转动杆,所述转动杆的顶部贯穿并延伸至杀菌罐主体的顶部。该实用新型,通过杀菌罐主体内部固定安装的隔热层,把杀菌罐主体的内部分割为杀菌室与储存室,且隔热层隔绝杀菌室与储存室的温度,且杀菌室的内底壁固定安装有发热片,通过由下料漏斗放入食材,通过入料管进入杀菌室,然后倒入水,通过发热片对食材及水进行加热,冷水下落管把储存室内的冷水通过冷水下落管进入杀菌室,然后通过搅拌盘的搅拌,使得食材的杀菌效果相对较好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
