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一种青钱柳降糖饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 贵州省生物研究所
- 发明人:
- 张珍明,何云松,刘盈盈,贺红早,张家春,张玉武,罗文敏
- 申请号：
- CN201611038958.5
- 公开号：
- CN106551213A
- 申请日:
- 2016.11.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 朱法恒`程新敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种青钱柳降糖饮料及其制作方法，该青钱柳降糖饮料是由以下重量配比的原料制作而成：青钱柳叶芽400～450g、鱼腥草50～60g、牛蒡子40～50g、葛根45～55g、黄连25～35g、黄柏40～50g、白术35～45g、茯苓35～45g、玉米须20～30g、枸杞子40～50g以及木糖醇5～6g。本发明采用氯化钠、纤维素酶、EX果胶酶来酶解青钱柳叶芽，可使青钱柳叶芽的中的多糖类、三萜类、皂苷类、黄酮类、甾体类等有效成分的浸出率达90％以上，降低了生产成本，缩短了生产周期。本发明充分发挥中药的传统优势，与青钱柳叶芽汁配伍，制备出无任何化学添加剂的安全性纯天然降糖饮料，该产品风味协调，口感具有纯正、浓郁、优雅和谐的青钱柳独特风味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
