稳定的植物搅打奶油

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专利权人:

杜邦营养生物科学有限公司

发明人:

F.马德森,M.B.E.伯恩,M.R.艾尔茨霍尔茨

申请号：

CN201880068788.6

公开号：

CN111343872A

申请日:

2018.28.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

包含阴离子乳化剂和低粘度羟丙基甲基纤维素的无蛋白质的植物搅打奶油,其在储存期间保持低粘度,并具有出色的搅打特性。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/